可持续食物

通过伊利诺伊州一户有机农场主的视角，展现了一批历经大工业化农业运作模式的农场主对于更加环保更加健康的农作方式的探索和坚持。美国正面临着一场由利润和消费者教育缺失引发的粮食危机。虽然改造我们中心地带的窗口不断缩小，但一些充满热情的人已经出现，他们给我们带来了希望，我们国家的健康仍在我们的掌握之中。可持续发展》将专家对美国粮食和农业系统的分析与一位决心为自己的社区创造可持续未来的非凡农民的有力叙述结合在一起。影片的主人公马蒂-特拉维斯（Marty Travis）生活在伊利诺伊州的玉米地里，他是第七代农民，眼睁睁地看着自己的土地和社区沦为大型农业综合企业压力的牺牲品。马蒂决心为自己的儿子创造一份值得骄傲的遗产，他改造了自己无利可图的荒地，并在芝加哥开创了可持续食品运动的先河。影片揭示了农业的未来--古老传统与突破性科学的结合。来自全国各地的行业先驱揭示了人类农业发展背后的秘密。